Ingredientes
- 1 peixe (pintado) de + ou – 2 kg
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta de reino moída na hora
- 1 cebola cortada em tiras finas
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- Suco de 1 limão Siciliano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- 2 horas antes, tempere regando o peixe com limão, acrescentando na sequência o sal, a pimenta, a cebola, o cheiro verde e reserve.
- Leve a grelha dupla de fechar por 20 minutos de cada lado aproximadamente.
- Sirva em seguida.