Receita de Pintado na grelha

Foto: Largrill
Foto: Largrill

Ingredientes

  • 1 peixe (pintado) de + ou – 2 kg
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta de reino moída na hora
  • 1 cebola cortada em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • Suco de 1 limão Siciliano

Modo de preparo

  • 2 horas antes, tempere regando o peixe com limão, acrescentando na sequência o sal, a pimenta, a cebola, o cheiro verde e reserve.
  • Leve a grelha dupla de fechar por 20 minutos de cada lado aproximadamente.
  • Sirva em seguida.

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