Ingredientes
- 1 corvina grande, aberta ao meio, sem a cabeça e com as escamas
- Limão
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Sazón para peixe
- Vinagrete com milho (já temperados)
- 1 copo de requeijão cremoso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a corvina com limão, sal, pimenta e sazón a gosto.
- Deixe descansar por meia hora.
- Na grelha coloque o peixe com as escamas para baixo.
- Espalhe o vinagrete sobre o peixe deixe assar ate que a beirada esteja cozida.
- Coloque o requeijão e quando o meio do peixe borbulhar está pronto.
- As escamas tostarão e não queimará o peixe.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos