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Receita de Posta de robalo ao alho e óleo


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Por Berenice

Ingredientes

  • 1 kg de postas de robalo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 ramos de salsinha, picada
  • casca de limão, ralada
  • 1 cubinho de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo


  • Coloque o óleo numa panela e junte o peixe.
  • Salpique todos os temperos, a casca ralada do limão e o cubinho de caldo de legumes.
  • Leve ao fogo lento.
  • Cozinhe com a panela tampado por 3 minutos.
  • Acrescente a água e cozinhe por mais 15 minutos, com a panela tampada.
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