Ingredientes
- 400 g de macarrão no formato caracolinho cozido al dente
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 50 g de bacon cortado em cubos pequenos
- 4 dentes de alho laminados (5 g)
- 50 g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon, refogue rapidamente o alho, acrescente o macarrão e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Frite o macarrão por 2 minutos, desligue o fogo e finalize com o queijo ralado.
- Sirva quente.
Dica: O segredo deste prato está em fritar um pouco o macarrão e na qualidade do queijo que faz toda diferença.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Caloria: 603 por porção
