Ingredientes
- 1 kg de robalo
- 1 limão
- 200 g de castanha de caju moída
- 150 g de manteiga sem sal
- 200 g farinha trigo
- 40 g de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o robalo com limão, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite, reserve.
- Misture a farinha, manteiga, castanha de caju picada e a salsinha até formar uma farofa grossa.
- Espalhe sobre o peixe e leve ao forno por 25 minutos a 180º.
- Decore com castanhas inteiras.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
