Ingredientes
- 4 filés (150g cada) de salmão
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de alecrim fresco
- 1 folha de louro
- 2 tomates picados sem pele e sementes
- 1 colher (chá) de margarina light
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa). farinha de trig
- 1 pote de iogurte natural desnatado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o sal, o alecrim e o louro.
- Leve para cozinhar no vapor por 10 minutos.
- Em uma frigideira, coloque a margarina, o tomate e deixe refogar.
- À parte, em uma vasilha, misture o leite, a farinha, o iogurte e o sal.
- Coloque na frigideira, leve ao fogo sem deixar ferver e coe.
- Regue os filés e decore com os ramos de alecrim.
Rendimento: 4 porções