Ingredientes
- 1,4 kg de salmão
- Sal a gosto
Molho
- 200g se azeitonas verdes
- 200g de alcaparras miúdas
- 200g de tomate seco
- Salsinha
- 5 folhas de manjericão
- 50ml de azeite extra virgem
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o salmão e leve ao forno para grelhar por aproximadamente 40 minutos.
Molho
- Pique todos os ingredientes finamente e misture bem.
- Em uma frigideira aqueça.
- Em seguida coloque por cima do salmão e sirva.
- Sugestão de acompanhamento é batata souté e arroz.
Rendimento: 4 porções