Ingredientes
- 2 kg de salmão em postas
- 1/2 xícara (chá) de molho Shoyu
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 3 tomates grandes em rodelas
- 2 cebolas grandes
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 4 colheres de sopa bem cheia de molho de alho
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- Pimentões verdes, vermelhos e amarelos
- Sal a gosto
- Coentro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as postas do peixe em um refratário.
- Acrescente o molho shoyu, limão, molho de alho e sal e a pimenta do reino e deixe curtir por meia hora.
- Depois acrescente os pimentões, as cebolas, os tomates em rodelas, o coentro e por fim regue o azeite e leve ao forno por 30 minutos, em fogo alto ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
