Receita de Salmão com crosta de granola salgada

Foto: Tia Sônia

Ingredientes

  • Filé de salmão
  • Sal do Himalaia Tia Sônia
  • Raspas de limão siciliano
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de alho (opcional)
  • Granola salgada Tia Sônia
  • Azeite de oliva

Modo de preparo

  • Em uma travessa, tempere o salmão com sal do Himalaia Tia Sônia, raspas do limão, a pimenta e deixe marinando por 30 minutos em refrigeração.
  • Em uma assadeira forrada com papel alumínio, untado com azeite coloque o filé de salmão, faça uma camada com a granola salgada Tia Sônia e regue com azeite.
  • Leve ao forno preaquecido (200ºC) por cerca de 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

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