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Receita de Salmão com leite


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 6 postas de salmão
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 litro de leite desnatado
  • 50 g de parmesão ralado
  • 300 g de batata cozida
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o salmão com sal e limão e coloque em um refratário untado com a margarina.
  • Despeje por cima o leite, polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até que esteja quase assado.
  • Adicione as batatas cortadas em rodelas grossas.
  • Leve ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o salmão esteja assado e dourado.
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