Receita de Salmão gratinado aos queijos

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 postas de salmão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esmigalhado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo alto e doure o peixe por 2 minutos de cada lado.
  • Tempere com sal, pimenta e disponha em uma fôrma.
  • Cubra com o requeijão, o gorgonzola e o parmesão.
  • Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email