Receitas > Peixes > Salmão laqueado com mel e vinagre balsâmico

Receita de Salmão laqueado com mel e vinagre balsâmico


Avaliação: / Salmão laqueado com mel e vinagre balsâmico16 votos PiorMelhor 
Por Tania Martins

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 4 postas de salmão com 200 g cada um
  • 80 ml de azeite
  • 100 g de mel
  • 50 ml de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o salmão com sal e pimenta do reino.
  • Numa frigideira grande, em fogo alto, frite o salmão no azeite por cerca de 10 minutos de cada lado.
  • Reduza o fogo e adicione o mel e o vinagre balsâmico e mexa por 5 minutos.
  • Disponha o salmão nos pratos, cubra com o molho e sirva guarnecido com polenta frita ou com legumes no vapor.

Rendimento:4 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso