Receita de Quibe rápido

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de hortelã picado
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 ovo
  • 500 g de carne moída
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Coloque o trigo de molho com a água e o caldo de galinha dissolvido por 10 minutos ou até secar e esfriar.
  • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  • Faça os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual.
  • Escorra em papael absorvente.
  • Sirva.

Rendimento:30 unidades.

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