Receita de Sardinha fresca na panela de pressão

Ingredientes

• 1 kg de sardinha fresca
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de vinagre
• 2 tomates grandes em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão grande em rodelas
• 1 dentes de alho amassados
• Extrato de tomate
• Sal

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Na panela de pressão coloque o óleo, o vinagre, depois uma camada de sardinhas, uma camada de verduras, até terminar, por último coloca o extrato de tomate.
• Leva ao fogo, quando ferver, marca 50 minutos e desliga.
• Só abre quando sair toda pressão.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos