Receita de Sashimi caipira

Ingredientes

  • 500 g de filé de tilápia, fatiado em tiras bem finas
  • 2 colheres (sopa) de gengibre em pedaços
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 200 ml de suco de limão cravo
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • Shoyu (molho de soja) para acompanhar

Modo de preparo

  • Coloque os filezinhos de tilápia em um travessa com borda.
  • Reserve.
  • Coloque no copo do liquidificador o gengibre, o sal, o suco de limão, o alho e a cebola.
  • Bata rapidamente, apenas para “quebrar” os ingredientes.
  • Cubra os filezinhos de tilápia com o tempero batido.
  • Leve para gelar por duas horas, no mínimo.
  • Sirva com pão ou como entrada.

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