Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 tomates picados
- 3 dentes de alho picados
- 4 bananas cortadas em rodelas grossas
- 500g de maxixe inteiros
- 2 kg de suã de peixe cortada em pedaços grandes
- 1/3 xícara (chá) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola, o pimentão, os tomates e o alho.
- Acrescente as bananas e o maxixe.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Adicione a suã e cozinhe por mais 15 minutos.
- Misture a cebolinha, apague o fogo e abafe.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
