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Receita de Temaki califórnia


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 55 g de shari (arroz japonês)
  • ½ nori (folha de algas)
  • 1 colher (café) de gergelim
  • 12 g de manga
  • 6 g de pepino
  • 20 g de kani-kama

Modo de preparo

  • Pegue o nori e coloque na palma da mão.
  • Espalhe o shari do lado esquerdo da alga e espalhe o gergelim sobre o arroz.
  • Coloque o pepino e a manga cortados em tira e o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrolar em forma de um cone.

Rendimento: 1 porção

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