Ingredientes
- 50 g de salmão picado
- 40 g de shari (arroz japonês) cozido
- ¼ nori (folha de alga)
- Quanto baste de wasabi (raiz forte)
- Quanto baste de cebolinha verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o salmão picado com a cebolinha verde.
- Reserve.
- Corte a folha de nori ao meio.
- Segure o nori com a mão seca e coloque o arroz no lado esquerdo.
- Espalhe o arroz cobrindo a metade esquerda da alga.
- Passe o wasabi.
- Coloque o recheio na diagonal.
- Enrole pegando a ponta do canto inferior esquerdo com os dedos indicador e o polegar.
- Leve até a extremidade superior esquerda do arroz.
- Vá enrolando com a mão direita até formar um cone.
- Use um grão de arroz para fechar.
Rendimento: 1 porção