Receita de Salada de verão no espeto

Ingredientes

  • 300 g de bolinhas de mussarela de búfala
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio
  • 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
  • 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
  • 40 folhas de hortelã

Modo de preparo

  • Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.
  • Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.
  • Sirva em seguida.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email