Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 600g de tilápia em cubos
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (café) de curry
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, frite a cebola e o alho por cerca de 2 minutos.
- Adicione a tilápia, o tomate e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente a água, o leite de coco, o curry, sal e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo algumas vezes.
- Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
