Receita de Pudim de abóbora

Ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de abóbora cozida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria.
  • Bata com os demais ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio e leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire, desenforme e sirva.

Rendimento:8 porções

Fonte Guia da Cozinha

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