Pudim de arroz especial

Foto: Arroz Urbano

Ingredientes

  • 2 ¼ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de arroz branco Tio Urbano cozido frio

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Asse em forma caramelizada por 1hora, em forno de 180º.
  • Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.
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