Receita de Pudim de bananinha

Ingredientes

  • 10 bananas picadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Margarina para untar, açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a banana, a manteiga, a canela, o amido de milho, os ovos, o açúcar, o leite e coloque em uma forma média de buraco no meio untada e polvilhada com açúcar e canela.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, até firmar.
  • Retire e leve à geladeira por 3 horas.
  • Desenforme e sirva.

Rendimento:4 porções

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