Receita de Pudim de chocolate com cachaça

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de cachaça
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o leite, a cachaça e os ovos.
  • Despeje em uma forma para pudim caramelizada.
  • Asse em banho maria no forno preaquecido a 200º durante uma hora aproximadamente, ou até que, ao enfiar um palito no pudim, ele saia seco.
  • Deixe esfriar, desenforme com cuidado e sirva em seguida.

Rendimento:8 porções

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