Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de brigadeiro pronto
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 6 ovos
- 3 colheres (chá) de maisena
- 4 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, a colher de chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre por 5 minutos até que derreta e vire caramelo.
- Espalhe por uma fôrma de pudim de 25cm de diâmetro e reserve.
- No liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje na fôrma caramelada.
- Leve ao forno preaquecido, em banho maria, por 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e leve para gelar por 2 horas.
- Desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
