Receita de Pudim de chocolate e aveia

Ingredientes

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos

Modo de preparo

  • Com 1 xícara (chá) de açúcar, caramelize uma forma para pudim.
  • Reserve.
  • Rale o chocolate e derreta-o com o leite.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador os ovos e o restante do açúcar.
  • Junte o chocolate derretido e bata mais um pouco.
  • Acrescente a aveia em flocos e mexa bem.
  • Coloque esta mistura na forma e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
  • Leve para gelar, decore com morangos.

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