Ingredientes
- 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 litro de água fervente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve 1 xícara de chá do açúcar ao fogo médio, sem mexer, até virar um caramelo.
- Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador por 5 minutos e despeje na forma.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme e sirva.
Rendimento:5 porções
