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Receita de Pudim com amêndoas


Avaliação: / Pudim com amêndoas1 votos PiorMelhor 
Por Suzana Lucchini

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite batido
  • 50grs de amêndoas picadas
  • 50grs de laranja cristalizada

Modo de preparo

  • Leve ao fogo os cinco primeiros ingredientes, mexendo sempre até engrossar.
  • Acrescente o creme de leite, as amêndoas e a laranja.
  • Misture e coloque em forma média, prexiamente molhada.
  • Leve à geladeira e desenforme depois de frio.
  • Decore com gomos de laranja cristalizada e amêndoas.

Rendimento:6 porções

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