Receita de Pudim de nozes com doce de leite

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • Margarina para untar
  • Nozes para decorar

Calda

  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma tigela, junte as nozes picados e misture com uma colher.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio média, untada com margarina e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até dourar e firmar.
  • Retire do forno, deixe esfrair e leve à geladeira por 1 hora.
  • Desenforme, cubra com o doce de leite e o creme de leite misturados e decore com nozes.
  • Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preapro: 60 minutos (+ 1 hora de geladeira)

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