Receita de Pudim de pão com gelatina

Ingredientes

  • 6 pães franceses amanhecidos cortados em fatias de 2cm
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa
  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Espalhe as fatias de pão em um refratário oval médio.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a gelatina e os ovos até ficar homogêneo.
  • Despeje sobre o pão no refratário e deixe descansar por 30 minutos.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:12 porções

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