Receita de Pudim de pão e passas

Ingredientes

  • 2 copos de leite quente
  • 2 copos de pão em pedacinhos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 copo de mel
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de passas sem sementes que estiveram 1 hora em água
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

  • Adicione o leite ao pão, esfarelando-o.
  • Acrescente a margarina e o mel e deixe esfriar.
  • Junte os restantes ingredientes e misture bem.
  • Leve ao forno moderado em forma untada ou caramelizada.

Sirva frio.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 2 horas e 3 minutos
Dificuldade: Média

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