Ingredientes
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de rum
- Cobertura para sorvete sabor caramelo para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, leve o leite, a maisena, as gemas e o leite condensado, mexendo, até engrossar.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite, a uva passa, o rum e misture.
- Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro umedecida.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme e sirva com a cobertura para sorvete.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
