Receita de Pudim de ricota com chocolate

Ingredientes

  • 400g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos

Para decorar

  • Chocolate granulado ou coco ralado

Modo de preparo

  • Bata a ricota com o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos até obter um creme bem homogêneo.
  • Unte com manteiga uma fôrma para pudim e coloque a mistura.
  • Asse em forno médio pré-aquecido em banho-maria.
  • Decore com o chocolate granulado.

Rendimento: 20 porções

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