Receita de Pudim de tapioca diet

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de tapioca branca
  • 1 litro de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 vidro de leite de coco diet
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado diet
  • 2 xícaras (chá) de maisena em calda diet

Modo de preparo

  • Reserve 1/2 copo de leite.
  • Ferva o restante do leite com a tapioca, mexendo sempre.
  • Adicione o leite condensado, o leite de coco, a margarina e a maisena dissolvida no leite reservado.
  • Mexa até ficar um mingau bem grosso.
  • Derrame na forma de buraco no meio, já com a calda da ameixa gelada.
  • Leve a geladeira po 2 horas.
  • Desenforme e sirva.

Rendimento: 20 porções

Calorias: 106 por porção

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email