Receita de Pudim delicioso de goiaba

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de goiaba (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até virar um caramelo escuro.
  • Espalhe em uma forma média de buraco no meio, com cuidado para não se queimar e reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de goiaba, o leitee os ovos e despeje na forma caramelizada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por aproximadamente 40 minutos ou até firmar bem.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar e desenforme em um prato de servir.
  • Sirva gelado.

Rendimento:6 porções

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