Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo e divida o creme em 2 partes.
- Em uma das partes, coloque a baunilha e misture bem.
- Na outra parte, ainda quente, acrescente o chocolate meio amargo e misture bem até derreter.
- Em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umedecida, intercale camadas de creme branco e de creme de chocolate.
- Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva com cobertura para sorvete sabor chocolate.
Rendimento:10 porções
