Ingredientes
- 500 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 130 g de farinha de trigo
- 125 g de parmesão ralado
Calda
- 1 e 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Calda
- Bata no liquidificador; o leite, ovos, açúcar, farinha de trigo, manteiga e o queijo ralado.
- Bata e asse em forno aquecido a (200ºC), em banho-maria coberto com papel alumínio durante uma hora.
- A forma deve estar caramelizada com a calda.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
