Receita de Pudim mosaico de gelatina

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
• 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Óleo para untar
• Morangos para decorar

Calda

• 1 xícara (chá) de morango picado
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Prepare as gelatina de sabor separadamente, conforme as instruções da embalagem, e coloque em uma travessa separadamente.
• Leve à geladeira até firmar, corte em cubos e misture os sabores.
• Espalhe os cubos em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e reserve na geladeira.
• No liquidificador, bata o leite e a baunilha.
• Adicione a gelatina sem sabor preparada conforme as instruções da embalagem e bata somente para misturar.
• Espalhe na fôrma sobre os cubos de gelatina.
• Leve à gelatina por 6 horas.
• Para a calda, no liquidificador, bata o morango, o suco de limão e o açúcar.
• Transfira para uma panela, leve ao fogo baixo e deixe ferver por 10 minutos.
• Deixe esfriar.
• Desenforme o pudim, regue com a calda e decore com morangos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 6 horas de geladeira)