Receita de Pudinzinhos de peixe

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido, picado
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • Sal e molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Misture as sobras de peixe, os ovos, a farinha de trigo integral, o orégano, o sal e a pimenta e bata bem.
  • Divida a massa entre 4 tigelinhas refratárias individuais.
  • Asse em forno médio (175º) por 25 a 35 minutos ou até que esteja firme nas bordas mas ainda macio no centro.
  • Sirva a seguir

Rendimento: 4 porções.

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