Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido, picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e molho de pimenta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 5 ou 6 colheres (sopa) de água gelada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a cebola, as sobras de peixe,o óleo, a salsa, o sal e a pimenta numa panela e leve ao fogo baixo até a cebola ficar macia.
- Retire do fogo e deixe amornar enquanto prepara a massa.
- Misture a farinha de trigo com o sal.
- Junte a manteiga e esfarele até obter uma farofa.
- Adicione a água, amassando o menos possível.
- Abra a massa bem fino e faça os pastéis.
- Leve ao forno pré aquecido em temperatura média (170º) e asse por uns 30 minutos, ou até que dourem.
Rendimento:4 a 6 porções
