Receita de Divina maionese

Ingredientes

  • 6 batatas cozidas
  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 2 tomates italianos picados
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 3 ovos cozidos
  • 240 gramas de maionese
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Sal a gosto
  • 2 pitadas de pimenta de reino com cominho
  • Azeite

Modo de preparo

  • Amasse bem as batatas, acrescente as cenouras picadas, os ovos picados, os tomates picados, cebolinha, azeitonas, o sal e a pimenta, e mexa bem todos os ingredientes.
  • Coloque um pouco de azeite e mexa novamente.
  • Acrescente a maionese e continue mexendo até ficar cremosa.

Dica: cozinhe as batatas e as cenouras com um pouco de sal.
Use ovos caipira para deixar a maionese mais amarelinha.

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