Receita de Entrada toscana

Ingredientes

  • 4 fatias de pão italiano amanhecido
  • 1 copo de água
  • 13 tomates cereja maduros cortados ao meio
  • 1 cebola roxa média
  • 6 folhas de manjericão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 dente de alho picado
  • Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o pão em uma tigela e cubra com água.
  • Esprema com as mãos até a fatia se quebrar.
  • Coloque os pedaços de pão em um bowl com os tomates, a cebola cortada em fatias e o manjericão.
  • Tempere com o azeite, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta do reino.
  • Deixe descansar na geladeira por cerca de meia hora e sirva em seguida.

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