Receita de Zrazy (bolinho de carne mista polonês)

Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco, sem gordura e moída
  • 1 kg de carne bovina, sem gordura e moída
  • 200g de farinha de milho
  • 3 ovos inteiros
  • Alho, pimenta preta moída
  • Cebolinha, salsinha, sal

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes num recipiente e amasse bem. O alho, a pimenta, a cebolinha, a salsinha e o sal são a gosto.
  • Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.
  • Use papel-toalha para absorver a gordura.

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