Ingredientes
- 500g de batata inglesa
- 1 pitada de sal
- 1 lata de milho em conserva
- 1 pote de maionese de 250g
- 2 tomates em cubos, sem sementes
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- Azeitonas verdes a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte em cubos, cozinhe em água com 1 pitada de sal e quando estiverem cozidas, escorra e rerserve.
- Em um refratário ou recipiente de inox, coloque as batatas.
- Abra a lata de milho, escorra, coloque no recipiente com as batatas cozidas e misture devagar com um garfo.
- Acrescente os cubos de tomate, o suco de limão, as azeitonas, acrescente a maionese, misturando com o garfo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos