Receita de Maionese alemã light

Ingredientes

  • 500g de mini salsicha de frango cozidas e cortadas ao meio
  • 3 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 3 colheres (sopa) de maionese light
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 100g de azeitona
  • 3 colheres (sopa) de água de azeitonas em conserva
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • ¼ de uma cebola picadinha
  • 1 galho de manjericão e 2 galhos de alecrim para enfeitar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e gele antes de servir.

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