Ingredientes
- 500g de camarão médio limpo
- 2 batatas em cubos
- 1 cenoura em cubos
- 1/2 xícara (chá) de vagem fatiada
- 3/4 xícara (chá) de milho verde
- 3/4 xícara (chá) de ervilha
- 1 xícara(chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de catchup
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- Ovo cozido fatiado para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o camarão no vapor por 5 minutos e despeje em uma saladeira.
- Cozinhe a batata, a cenoura e a vagem no vapor por 15 minutos ou até amaciar.
- Despeje sobre o camarão cozido, adicione o milho verde, a ervilha, a maionese, o catchup, sal, pimenta do reino e salsa picada.
- Misture, cubra e leve à geladeira por 2 horas.
- Despeje em uma travessa, polvilhe com salsa picada e decore com ovo cozido fatiados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
