Ingredientes
- 800g de batata em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500g de frango defumado desfiado
- 1 lata de milho verde escorrida
- 5 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
- 1 xícara (chá) de salsão em cubos
- 1 1/2 xícara (chá) de maionese (comprada pronta)
- Folhas de alface para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata em água fervente com sal por 8 minutos ou até amaciar.
- Escorra e passe por água fria.
- Despeje em um recipiente, adicione o frango, o milho, a uva passa, o salsão, a maionese, sal, pimenta e misture com uma colher.
- Leve à geladeira por 2 horas, transfira para uma travessa decorada com folhas de alface e sirva.
Rendimento:6 porções
