Receita de Maionese econômica

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de sobras de batata cozida e picada
  • 3 xícaras (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados (cenoura, chuchu, vagem, milho, ervilha)
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de maionese (500g)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

Modo de preparo

  • Coloque a batata, os legumes, a cebola, o cheiro verde, sal, a maionese e as azeitonas em uma tigela e misture.
  • Coloque em um refratário médio, decore a gosto e sirva.

Rendimento:6 porções

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