Receita de Maionese incrível

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
  • Sal, pimenta do reino, e salsa picada a gosto
  • 2 latas de ervilha escorrida
  • 1 xícara (chá) de salsicha picada e aferventada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho pequeno em cubos
  • 1 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo

  • Cozinhe a mandioquinha em água fervente com sal até amaciar.
  • Escorra e passe por água corrente, para esfriar.
  • Despeje em um refratário, adicione as ervilhas, a salsicha, a cenoura, o pimentão e misture bem.
  • Misture a maionese, tempere com sal, pimenta e salsa picada e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento:6 porções

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