Receita de Maionese prática de frango com agrião

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/4 pimentão vermelho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta do reino
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  • 1 maço de agrião rasgado (somente as folhas e talos macios)
  • 4 colheres (sopa) de azeite para regar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o frango com a seleta de legumes, o milho, o pimentão, a cebola, o manjericão, o sal, a pimenta do reino, a maionese e o iogurte.
  • Leve à geladeira em um recipiente tampado por 1 hora.
  • Adicione o agrião, misture delicadamente e leve à geladeira por mais 1 hora.
  • Regue com o azeite e sirva.

Rendimento:8 porções

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